Här kommer receptet på en av tårtorna jag ...
Här kommer receptet på en av tårtorna jag bakade till Ellies kalas. Jag hade grädde och jordgubbar på och i mitten hade jag Smörkräm och banan. Skickar från mobilen nu, men hoppas det blir bra ändå! :) RISCRISPTÅRTA! Till tårtbotten: 6 äggvitor 4 1/2 dl socker 6 dl riscrisp Smörkräm: 4 äggulor 1 dl grädde 1 dl socker 1 msk mjöl 125 g smör 1 tsk vaniljsocker Garnering: 3-5 dl grädde Dajm, jordubbar, frukt GÖR SÅHÄR: Tårtbotten: - vispa äggvitorna i 3 minuter. - ha ner sockret och vispa ytterligare 3 minuter. - rör sedan lätt ner 6 dl riscrisp Bred ut i långpanna på lätt smort bakplåtspapper och grädda i ca 65 min i 125 grader. Smörkrämen: - koka ihop äggulorna, grädden, sockret och mjölet tills det tjocknat. Ha inte för hög värme och rör hela tiden, för det bränner sig lätt. - ta av från plattan. - rör sedan ner 125 gram smör i klickar och 1 tsk vaniljsocker. Dela kakan i två delar. Bred ut smörkrämen på ena delen. Lägg sedan över andra delen. Garnera med 3-5 dl grädde och valfri frukt eller Dajm. Ska du göra en stor tårta så gör dubbel sats av allt så blir tårtan lika stor som plåten! :) lycka till! :)
