Kantarellpaj.
Receptet på kanatrellpajen vi gjorde kommer från www.enbondhustrusgodispase.blogspot.com.
Gå gärna in där och kika, det finns mer bra recept där! :)
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin
1 ägg
Gör så här:
Arbeta samman pajdegen och låt den vila i kylen i 5 minuter. Klä sedan en pajform och förgrädda i 225 grader i 7-10 minuter.
Fyllningen:
200 g förvällda kantareller
1 gul lök
2 dl riven ost
3 dl creme fraiche
3 ägg
salt
vitpeppar
Stek svampen i lite smör och salta och peppra. Lägg åt sidan. Hacka och fräs löken.
Blanda creme fraiche, salt, vitpeppar och ägg i en skål. Fördela svamp, lök och ost i pajskalet och häll sedan över äggsmeten.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader 25-30 minuter. Servera med t ex en god köttbit och goda grönsaker.
Gå gärna in där och kika, det finns mer bra recept där! :)
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin
1 ägg
Gör så här:
Arbeta samman pajdegen och låt den vila i kylen i 5 minuter. Klä sedan en pajform och förgrädda i 225 grader i 7-10 minuter.
Fyllningen:
200 g förvällda kantareller
1 gul lök
2 dl riven ost
3 dl creme fraiche
3 ägg
salt
vitpeppar
Stek svampen i lite smör och salta och peppra. Lägg åt sidan. Hacka och fräs löken.
Blanda creme fraiche, salt, vitpeppar och ägg i en skål. Fördela svamp, lök och ost i pajskalet och häll sedan över äggsmeten.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader 25-30 minuter. Servera med t ex en god köttbit och goda grönsaker.
Kommentarer
Postat av: Therese
Åååå tack !!! Den ser ju så sjutton god ut. O enkel verkar den vara att göra. De ska jag äta imorgon =)
Tackar o bugar för inlägget !!
// Kram
Postat av: Therese
Jag gjorde pajen idag. Åååå den va så god.
Så jag snor receptet från dig.
Hoppas det är ok.!!=) Tack !
// Kram
Trackback
