Gott & Nyttigt!
Idag till middag blev det spenat med kassler & specialröra på. (Röran är iofs inte jättenyttig, men god!) Ölandskassler kanske det kallas!? Mamma brukar göra detta hemma och det är såååå gott! Tycker du om spenat, kassler & vitlök så ska du absolut prova detta!! :P Ett plus är att det är så smidigt att göra! Perfekt när man har en bebis att ta hand om som bara vill bli buren.. :)
Gör Såhär!
Blanda smör, riven ost, äggula, vitt bröd, salt, peppar & vitlök till en krämig röra. Ta lite på känn så blir det nog bra. jag brukar ta ca 5 skivor rostbröd, 2 äggulor, ca 50 gram smör och så lite riven ost och kryddor.
Ta fram en ugnsform. Fyll den med frusen spenat. Skär kasslerna i skivor och bre på röran. Lägg över spenaten. Och så vips in i ugnen ca 20 min i 200 grader, sen är det klart!
Smaskens! :)
